Para elaborar este delicioso guiso de alubias con salchichas, solo tienes que seguir los siguientes pasos: Paso 1. En una cazuela, rehoga la cebolla, la guindilla y los ajos muy picados hasta que se doren ligeramente. Después, saca la guindilla, para evitar encontrártela después a la hora de comer. Paso 2. Escurre las alubias blancas, el.. Para preparar el guiso de alubias con patatas, lo primero pondremos las alubias a remojo toda una noche de 8 a 12 horas. Cuando vayamos a prepararlas ponemos una cazuela con 2 cucharadas de aceite de oliva, añadimos la cebolla entera o partida por la mitad, el medio pimiento, la hoja de laurel, los dientes de ajos y el tomate frito, removemos todo cuando este caliente el aceite y el tomate.
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Paso 1: Para hacer este guiso de judías con tomate y salchichas, lo primero que haremos es pelar la cebolla y picarla en brunoise fina, es decir, en daditos tan finos como puedas. Pela el ajo y pártelo por la mitad para retirar el germen, responsable de que repita y resulte indigesto a algunas personas. Pícalo menudo. Paso 2:. Tiempo total 1 h 30 m. Cocción 1 h 30 m. Reposo 12 h. Empezamos poniendo las habichuelas a remojo el día de la víspera en agua fría y en la nevera si hay temperatura ambiente elevada. Si no.
