Pizzas. Cuisine italienne. Cuisines du monde. Pizzas. Ingrédients. 900 g (2 lb) de pommes de terre à chair jaune, pelées et coupées en cubes. 3 gousses d'ail, pelées. 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive. 1 recette de pâte à pizza. 200 g (2 tasses) de fromage fontina, râpé. 1 boule de 100 g de mozzarella di bufala, déchirée en morceaux.. Préchauffez le four à 200° C. Pelez et émincez l'oignon, puis faites-le revenir à la poêle avec une noisette de beurre. Ajoutez ensuite la viande hachée, salez et poivrez. Faites cuire environ 5 minutes. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en tranches épaisses.
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Une pizza originale avec une pâte croustillante parfumée à l'ail recouverte de fines tranches de pommes de terre et romarin. Ingrédients (6 personnes) 2 gousses d'ail écrasées. 3 c à s d'huile d'olive. 1 c à s de romarin séché. 4 à 5 pommes de terre avec leur peau coupées en rondelles très fines. ou - 200ml d'eau tiède. 1/2 c à c de sel.. Ingrédients. 2 oignons de grosseur moyenne, coupés en demi-rondelles fines. 1 pincée de sucre. Huile d'olive extra vierge. 4 ou 5 (environ 225 g (1/2 lb)) de petites pommes de terre nouvelles.
